По -широко се използват авиационна храна, домашно готвене и големи вериги магазини за сладкиши. Основни приложения: готвене на храни, печене, замразяване, свежест и др.
И е лесно да се рециклира, в процеса не се генерират „вредни вещества“ и не замърсява възобновяемите ресурси.
Алуминиевото фолио има редица предимства като леко тегло, плътност и добро покритие.
Предимно хигиенични, красиви и могат да бъдат изолирани до известна степен Използваните кутии за обяд могат да бъдат рециклирани и използвани повторно, което намалява замърсяването и спестява ресурси. Това е добър избор.
Безопасно ли е поставянето на алуминиеви съдове във фурната?
Алуминиевите контейнери са идеални за съхранение и консервиране на храни, тъй като са леки и здрави. Алуминият предпазва храните от кислород, влажност и замърсители и е идеален за храни с ниска киселинност и ниско съдържание на сол.
Нещо повече, с подходящи покрития, всички алуминиеви контейнери за храна могат да издържат на пастьоризация и стерилизация с реторта и да издържат на киселинна и солена корозия на храната. Освен това те са 100% рециклируеми.
Алуминиеви контейнери: можете ли да ги използвате във фурната?
Алуминиевите съдове могат да се използват за готвене във фурна. Като добър проводник алуминият разпределя хомогенно топлината, подобрявайки готвенето на храната във фурната. Няма риск от напукване, стопяване, овъгляване или изгаряне.
Алуминиеви тави за храни: предимства и правила
Алуминиевите тави за храни са идеални за съхранение на храна. Те могат да се поставят в хладилника, във фризера, в традиционната фурна и в микровълновата, следвайки някои основни указания. Тъмното покритие, което можете да видите в контейнера за многократна употреба след употреба, се дължи на окисляване: не премахвайте тази защитна бариера, това не е риск за здравето. Препоръчва се ръчно да се перет алуминиеви тави за храна за многократна употреба.
Използването на алуминиеви контейнери за храна в контакт с храни е регламентирано от италианския министерски декрет от 18 април 2007 г. 76. Той потвърждава, че се счита за абсолютно безопасно да се готви храна в алуминиеви фолиа, но има някои насоки, които трябва да следвате:
Алуминиевите тави могат да бъдат изложени при всякаква температура, ако съдържат храна за по -малко от 24 часа.
Алуминиевите тави могат да съдържат храна за повече от 24 часа, ако се съхраняват във фризер.
Ако алуминиевите тави се съхраняват при стайна температура за повече от 24 часа, те могат да съдържат само някои видове храни: кафе, захар, какаови и шоколадови изделия, зърнени храни, тестени изделия и хлебни изделия, сладкарски изделия, фини хлебни изделия, сушени зеленчуци, гъби и плодове.
Контейнерите от лакиран алуминий са идеални за съдържане на високо киселинни или солени храни, тъй като имат висока устойчивост на корозия.
Алуминий и околна среда
Алуминият е 100% рециклируем без загуба на присъщите му свойства. Рециклирането на алуминиеви продукти спестява енергия, тъй като рециклираните продукти обикновено изискват много по -малко обработка, за да ги превърнат в използваеми материали, отколкото сурови ресурси. Последиците са значително намаляване на емисиите на парникови газове.
Час на публикуване: юли-01-2021